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Prodotti >> Fresco

Il prodotto viene raccolto in aree non contaminate dove i terreni sono stati accuratamente controllati e certificati.

La stagione di raccolta è fortemente condizionata dall'andamento climatico, mediamente parte da circa fine maggio sino a circa fine ottobre.

Modalita' di raccolta
I centri di raccolta e magazzini sono dislocati in punti strategici vicino alle principali aree di raccolta, questo consente una lavorazione immediata del prodotto e ne conserva invariate le caratteristiche.

Igiene e autocontrollo
ROM FUNGHI mantiene attivo e documenta un sistema di autocontrollo in conformità al D. L. Gs 155/97 (HACCP), facendo riferimento alla Linea Guida UNI 10854 – Linea guida per la progettazione di un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP.
Le certificazioni
Le certificazioni ottenute da CCPB (organismo di controllo accreditato presso il Ministero per le Politiche Agricole) per i prodotti da Agricoltura Biologica e il "Controllo di Filiera Fungorobica", rappresentano l'essenza stessa della sua mission: "raccogliamo la qualità".   Il presidio totale della filiera, garanzia di rigoroso controllo e sicura rintracciabilità del prodotto, dal campo alla distribuzione, garantisce ai consumatori tutta la tranquillità e la sicurezza di un alimento sano.

Il prodotto fresco è commercializzato in cassettine (misura 30x50 cm e 20x30 cm) e in vaschette di cartone retinate.
SC ROM-FUNGHI SRL - Loc. Pocola, nr.36, Jud. Bihor - Romania - Phone 0040.259.321.417 - Fax 0040.259.322.628