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Prodotti >> Fresco >> Altri epigei
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Ovolo
Amanita caesarea
Commestibilità: ottimo
Habitat: in estate-autunno, nei boschi di latifoglia, soprattutto querce e castagni, specialmente nei luoghi caldi e asciutti.
Il colore oro delle lamelle, dell'anello e del gambo la distinguono con sicurezza da tutte le altre amanite, anche quando si presenta ancora chiusa nel velo generale, cioè a forma di uovo; è sufficiente tagliarla a metà per trovarvi all'interno la forma e i colori tipici del fungo. |
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Morchella
Morchella deliciosa
Commestibilità: ottimo
Habitat: cresce in primavera su terreni acidi o bruciati, sotto conifere. |
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Chiodino
Agrocybe Aegerita
Commestibilità: ottimo
Habitat: cresce dalla primavera al tardo autunno in cespi anche molto numerosi o esemplari gregari su legno morto, ceppaie e tronchi di latifoglie, o anche su alberi vivi, con preferenza per i pioppi.
E' tra le specie più buone che si possano raccogliere e non presenta problemi di identificazione. |
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Trombetta da morto
Cantarellus conucopioides
Commestibilità: buono
Habitat: dalla fine dell'estate a tutto l'autunno, in famiglie alquanto numerose, tanto nei boschi di latifoglie che di conifere; cresce in particolare negli angoli umidi e ricchi di residui vegetali.
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