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La tradizione
Da sempre il fungo essiccato è sinonimo di porcino. Saporito e gustoso è un prodotto apprezzato dai consumatori che possono, anche fuori stagione, gustarne tutto il sapore intenso e profumato. I Funghi vengono lavorati dal prodotto fresco appena raccolto per mantenere al 100% tutte le qualità organolettiche: gusto, profumo e colore fanno dei porcini essiccati Fungorobica un gran prodotto. Già nella categoria "commerciale" si vede la differenza rispetto ad altri funghi di importazione e nelle classi superiori, "speciale" ed "extra", Fungorobica diventa insuperabile.
L'innovazione
Fungorobica propone inoltre specialità meno tradizionali per la delizia degli estimatori dei piatti più raffinati. Finferli, Morchelle, Gambesecche e Gran Misto Bosco, sono alcune delle referenze che il consumatore può trovare nella gamma degli essiccati Fungorobica. |
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Le certificazioni
Le certificazioni ottenute da CCPB (organismo di controllo accreditato presso il Ministero per le Politiche Agricole) per i prodotti da Agricoltura Biologica e il "Controllo di Filiera Fungorobica", rappresentano l'essenza stessa della sua mission: "raccogliamo la qualità". Il presidio totale della filiera, garanzia di rigoroso controllo e sicura rintracciabilità del prodotto, dal campo alla distribuzione, garantisce ai consumatori tutta la tranquillità e la sicurezza di un alimento sano. |
